Tamari Soyasauce Økologisk

Oprindelse af Tamari Sojasauce

Sojasauce er en brun og saltet sauce lavet af soyabønner. Soyabønnen er en bælgfrugt, der stammer fra soja-planten (Glycine max), og soyabønnen bruges som råvarer til mange soja-produkter. Sojasauce stammer oprindeligt fra Kina og bruges derfor primært i det asiatiske køkken. Tamari sojasauce laves af det væske, der frigives under fermenteringsprocessen af soyabønnerne; tamari er et biprodukt ved fremstilling af miso. Vores tamari sojasauce er lavet af soyabønner, salt og vand.

Forskellen mellem Tamari og klassisk Sojasauce

Den store forskel er, at tamari er en glutenfri sojasauce. Det er almindeligt, at der bruges hvede i traditionel sojasauce som kilde til at fremskynde fermenteringsprocessen af soyabønnerne. Dette sker principielt ikke i tamari sojasauce. Dette medfører også en lille forskel i smagen; tamari er tykkere og mørkere og har en rigere smag end klassisk sojasauce. Desuden er tamari mindre salt og mere velafbalanceret i smagen.

Brug af Tamari Sojasauce

Ved brug af tamari er det kun et par dråber, der får smagene i retten til at komme til deres ret. Tamari sojasauce kan bruges som smagsgiver, dip, marinade eller til stir-frying og stegning. Desuden er denne sojasauce også meget velegnet til at simre ved høje temperaturer i lang tid.

Hvor kan du købe tamari sojasauce?

Du kan naturligvis købe tamari sojasauce hos Vehgroshop. I vores webshop kan du bestille tamari sojasauce i pakker fra små til store. Tilmeld dig vores nyhedsbrev og gå ikke glip af tilbud på tamari sojasauce.

Premium Tamari Sojasauce Økologisk

Dette produkt fra VehGro er et økologisk certificeret produkt af premium kvalitet. Du ved takket være dette certifikat, at hvad du køber, er blevet fremstillet med omtanke for mennesker og natur.

VehGro står for produkter, der er sunde og af højeste kvalitet. De (økologiske) naturprodukter, vi har udvalgt, kommer fra forskellige regioner i verden. Alle produkter kontrolleres i Europa og emballeres ofte også der.

BIO-mærket står for 100% kontrolleret økologisk og pålideligt. Disse ingredienser er derfor garanteret fri for forskellige tilsætningsstoffer som sukker, fedt og opfylder alle europæiske krav vedrørende pesticider. Kvaliteten af vores produkter kontrolleres regelmæssigt.

Søger du engros eller storkøb af tamari sojasauce?

VehGro er engros og importør af Tamari Sojasauce Økologisk. Vi tilbyder et udvalg af tusinder af (økologiske) ingredienser, som vi kan tilbyde både som enkelt ingrediens eller i blandinger. Er du interesseret i de muligheder, vi tilbyder, for at lave dine egne produkter af vores ingredienser?
Så se vores private label-koncept.

Dit eget private label Tamari Sojasauce Økologisk?

Vil du lancere din egen Tamari Sojasauce Økologisk? Kontakt da vores salgsafdeling. Vi hjælper dig gerne videre.