Stor Parykhat Pulver Coprinus Comatus Økologisk

Stor Parykhat Pulver Coprinus Comatus Økologisk er et alsidigt økologisk svampepulver fremstillet af stor parykhat, en almindelig art i Danmark. Svampen kendes på sine hvide skæl, den klokkeformede hat og lamellerne der skifter fra hvid til sort når svampen bliver ældre. Pulveret giver en naturlig svampeprofil der passer til både professionelle køkkener og producenter.

Hvad er Stor Parykhat

Coprinus comatus, også kaldet stor parykhat og paryk blækhat, vokser ofte i store flokke på græsplæner, haver og næringsrige steder med dødt plantemateriale. Arten er vidt udbredt og kendetegnet ved en hvid, skællet hat og en cylinderformet stok. Den er spiselig når den er ung og frisk, hvilket er grunden til at den længe har været en kendt del af naturens spiselige svampe. Svampen findes ofte i Danmark fra maj til november og ses på enge, marker og andre fugtige områder.

Brug og anvendelser

Som pulver er stor parykhat nem at dosere og blande i mange typer opskrifter. Den milde smag gør den velegnet i retter hvor svampens aroma gerne må være til stede uden at dominere. Anvendelser kan være:

• Supper og saucer

• Tærter og quicher

• Salater og varme retter

• Plantebaserede blandinger og tørblandinger

Bemærk:

Hvorfor vælge paryk blækhat pulver fra Vehgroshop

Vehgroshop tilbyder økologisk kvalitet med fokus på pålidelighed og ensartethed. Produkterne kontrolleres efter faste standarder og fås i flere pakningsstørrelser uden minimumskøb. Det gør pulveret velegnet både til detail, storkøkkener og produktion.

Hvor kan jeg købe Stor Parykhat Pulver

Økologisk Stor Parykhat Pulver kan bestilles hos Vehgroshop med hurtig levering og adgang til et bredt udvalg af økologiske råvarer.

Bulk eller private label

Virksomheder kan bestille bulkmængder fra 100 kg og få mulighed for private label og mængderabat. Kontakt os for et tilbud.

Kundespørgsmål

Har du spørgsmål til produktet, står vores produktspecialister klar til at hjælpe.