Røget paprika pulver Økologisk

Et forbløffende lækkert pulver

Røget paprika pulver kommer ikke fra de velkendte bolrunde røde paprikaer, som du kender fra supermarkedet, men fra en mindre spids type. Den er mild krydret og let sød.

Egenskaber ved Capsaicin

Paprika indeholder Capsaicin. Dette stof har hos pattedyr en effekt på de dele af tungen, der er følsomme over for varme og smerte. Derfor forårsager Capsaicin en brændende fornemmelse i munden. Denne effekt er næsten den samme som for peberkorn, der indeholder stoffet piperin. Hvor 'kraftig' en peber er, måles ved hjælp af scovilleskalaen. Dette pulver ligger meget lavt på skalaen og er kun mildt krydret. Den brændende fornemmelse kan ikke dæmpes med væsker baseret på vand, da Capsaicin ikke er vandopløseligt. Det er derimod opløseligt i fedtstoffer. Derfor har det en dæmpende effekt at drikke mælk eller drikkeyoghurt.

Røget over en eg fyr

Denne paprika er røget over et bål lavet af træ fra en eg, hvilket giver den et dejligt aroma.

Anvendelsesråd

Tilsæt efter smag til tapas, BBQ-marinader, grillet kød eller rejer.

Opbevaringsråd

Opbevar dette røgede paprika pulver på et mørkt og tørt sted. Paprikapulver er hygroskopisk. Det betyder, at det tiltrækker vand. Når der kan komme fugt til, bliver pulvers farven brun. Når der kommer lys til, mister det sin intense røde farve og bliver blegere. I begge tilfælde mister det også sin smag.

Hvor kan du købe røget paprika?

Du kan naturligvis købe røget paprika hos Vehgroshop. I vores webshop kan du bestille pimenton i pakker fra små til store. Tilmeld dig vores nyhedsbrev og gå ikke glip af nogen røget paprika tilbud.

Premium Paprika Pulver Røget Økologisk

Dette produkt fra VehGro er et økologisk certificeret produkt af premium kvalitet. Du ved takket være dette certifikat, at det, du køber, er skabt med øje og omsorg for mennesker og natur.

VehGro står for produkter, der er sunde og af højeste kvalitet. De (økologiske) naturprodukter, vi har udvalgt, kommer fra forskellige regioner i verden. Alle produkter bliver kontrolleret i Europa og ofte også pakket.

BIO-certifikatet står for 100% kontrolleret økologisk og er pålideligt. Disse ingredienser er derfor garanteret fri for alle former for tilsætningsstoffer som sukker, fedt og opfylder alle europæiske krav vedrørende bekæmpelsesmidler. Kvaliteten af vores produkter bliver regelmæssigt kontrolleret.

Er du på udkig efter grossist eller storpakker af røget paprika?

VehGro er grossist og importør af Paprika Pulver Røget Økologisk. Vi tilbyder et udvalg af tusindvis af (økologiske) ingredienser, som vi kan tilbyde både som enkelt ingrediens eller som blanding. Er du interesseret i de muligheder, vi tilbyder for at lave dine egne produkter med vores ingredienser?
Se så vores private label koncept.

Dit eget private label Paprika Pulver Røget Økologisk?

Vil du bringe dit eget Paprika Pulver Røget Økologisk på markedet? Tag da kontakt med vores salgsafdeling. Vi hjælper dig gerne videre.