Pimentpulver Økologisk

Hvad er pimentpulver?

Pimentpulver er et krydderi lavet af de tørrede og malede bær fra pimenttræet. Det har en kompleks smag, der minder om en kombination af nellike, sort peber, kanel og muskatnød. Derfor kaldes pimentpulver også for piment allspice pulver eller jamaicansk peber.

Fordele ved pimentpulver

Økologisk pimentpulver er rent og fri for kunstige tilsætningsstoffer. At dette pulver økologisk gør det til et alsidigt krydderi, der ofte anvendes i både salte og søde retter. De raffinerede aromaer gør det til et essentielt krydderi i forskellige køkkener verden over, herunder det caribiske køkken.

Brug af pimentpulver i søde retter

Pimentpulver passer også fremragende i søde snacks som småkager, kager og chutneys. Det tilføjer en varm, krydret smag, der harmonerer godt med frugt og kanel. Prøv piment i varm chokolade eller tilsæt det til en kageopskrift for en ekstra dybde i smagen.

Brug af pimentpulver i salte retter

At piment er malet gør det til en smagsgiver, der anvendes i diverse salte kreationer. Det er et fremragende produkt til gryderetter, tomatsaucer og marinader. I de caribiske køkkener bruges det ofte i den berømte jerky kryddermarinade og på grillet kød. Da piment er malet, tilføjer det en krydret, aromatisk note til retter med grøntsager som hvidløg og tomat, men også til kød og curryer.

Hvordan erstatter du piment?

Hvis du ikke har piment ved hånden, kan du nemt erstatte det med en blanding af lige dele malet kanel, nellike og muskatnød. Denne kombination nærmer sig smagen af piment allspice pulver og fungerer godt i forskellige opskrifter.

Anbefalet brug

For det bedste resultat kan pimentpulver tilsættes i små mængder til både salte og søde bagværk. Det er en god tilføjelse til opskrifter som jerk chicken, det surinamske køkken og gryderetter.

Hvor køber du pimentpulver?

Hos Vehgroshop kan du købe højkvalitets pimentpulver i forskellige emballagestørrelser. Bestil økologisk piment nemt og uden minimum bestilling (MOQ). Dette fremragende produkt er ideelt for både virksomheder og forbrugere, der søger kvalitetskrydderier.

Specielle egenskaber

Malet piment har en bemærkelsesværdig smag og er et vigtigt krydderi i forskellige verdenskøkkener. Det er egnet til både salte og søde retter. Økologisk pimentpulver indeholder ingen tilsætningsstoffer. Det bruges ofte i den berømte jerk marinade og det caribiske køkken. Det er et alsidigt krydderi, der ikke bør mangle i det professionelle køkken.

Bestil pimentpulver nu hos Vehgroshop og oplev den unikke smag.