Pimentkorn Hele Økologisk

Piment, et krydderi med forskellige navne

Piment (Pimenta dioica) er en plante og krydderi fra Mellemamerika og Vestindien. Det er et krydderi, der kender mange forskellige navne. Piment er kendt under navnet allspice, nellikepeber, nellikerus, Jamaica-peber, pimentbær og pimento. Dog bruges ofte betegnelsen allspice eller piment. Frøene bruges i tørret form, eller de bearbejdes til malet piment.

Piment var sandsynligvis allerede kendt af aztekerne og mayaerne, som brugte det til at krydre chokolade. I det sekstende århundrede blev piment introduceret i det europæiske køkken, efter at opdagelsesrejsende kom i kontakt med det på Jamaica. I dag er Jamaica stadig den vigtigste producent af piment.

Sunde egenskaber ved Piment

Piment har ligesom mange andre urter og krydderier sunde egenskaber. Piment er rig på eugenol, det samme stof der også findes i nelliker. Derudover indeholder piment de nødvendige vitaminer og mineraler, hvilket gør krydderiet til et godt supplement til en sund kost.

Smag af Piment

Piment har en kompleks smag med et aroma, der minder om muskatnød, kanel, nellike og peber. Dette gør piment meget alsidig i anvendelse. I salte retter som i bouilloner og saucer kommer piment virkelig til sin ret. Derudover kan piment også bruges i søde retter som en krydret kage.

I Jamaica bruger de træet fra pimenttræet til at grille den populære jamaicanske jerk chicken.

Hvor kan du købe hele piment?

Du kan naturligvis købe hele piment hos Vehgroshop. I vores webshop kan du bestille hele piment i emballager fra små til store. Tilmeld dig vores nyhedsbrev og gå ikke glip af nogen tilbud på hele piment.

Premium Piment korn Hele Økologisk

Dette produkt fra VehGro er et økologisk certificeret produkt af premium kvalitet. Du ved takket være dette certifikat, at hvad du køber, er blevet til med øje og omtanke for mennesker og natur.

VehGro står for produkter, der er sunde og af højeste kvalitet. De (økologiske) naturprodukter, vi har valgt, kommer fra forskellige regioner i verden. Alle produkter bliver kontrolleret i Europa og ofte også pakket.

BIO-mærket står for 100% kontrolleret økologisk og pålideligt. Disse ingredienser er derfor garanteret fri for diverse tilsætningsstoffer som sukker, fedtstoffer og opfylder alle europæiske krav vedrørende bekæmpelsesmidler. Kvaliteten af vores produkter bliver regelmæssigt kontrolleret.

På udkig efter engros eller storkøb af hele piment?

VehGro er engros og importør af Piment korn Hele Økologisk. Vi tilbyder et udvalg af tusindvis af (økologiske) ingredienser, som vi kan tilbyde både som enkelt ingrediens eller som blanding. Er du interesseret i de muligheder, vi tilbyder for at lave dine egne produkter af vores ingredienser?
Se vores private label koncept.

Dit eget private label Piment korn Hele Økologisk?

Ønsker du at bringe dit eget Piment korn Hele Økologisk på markedet? Så tag kontakt med vores salgsafdeling. Vi hjælper dig gerne videre.