Muskatnød Hel Økologisk

Oprindelse og historie af Muskatnød

Muskatnød (nuces moschatae) er et krydderi, der vokser på muskatnøddetræet i regnfyldte tropiske kystområder. Det har været brugt i 1500 år f.Kr. på Bandaøerne i Indonesien, hvor muskatnøddetræet naturligt forekom. Ordet muskatnød er en forvanskning af det latinske "nuces moschatae", som betyder "muskuslignende nødder". Muskatnødden er oval i form, omkring to og en halv centimeter lang og meget hård: i køkkenet bruges muskatnødden derfor kun i revet form (muskatnød). Der findes industrielt malet muskatnød på markedet, men man kan også købe hele muskatnødder og selv revne dem med et muskatnøddeskær.

Hvad kan du bruge muskatnød til?

Det indonesiske køkken bruger muskatnød i stærke supper og i kødsaft. Det indiske køkken bruger muskatnød ikke kun til salte retter, men også (i små mængder) over desserter. I Nederlandene bruger vi muskatnød traditionelt over grønne bønner, blomkål og spinat, samt i speculaas.

Brug med måde

Muskatnød indeholder myristicin, et stof der har hallucinerende effekt ved indtagelse af mere end 10 gram muskatnød.

Hvor kan du købe økologiske muskatnødder?

Du kan selvfølgelig købe hele muskatnødder hos Vehgroshop. I vores webshop kan du bestille økologiske muskatnødder i emballager fra små til store. Tilmeld dig vores nyhedsbrev og gå ikke glip af nogen tilbud på hele muskatnødder.

Premium Muskatnød Hele Økologisk

Dette produkt fra VehGro er et økologisk certificeret produkt af premium kvalitet. Du ved takket være dette certifikat, at det, du køber, er blevet til med omtanke og værn om menneske og natur.

VehGro står for produkter, der er sunde og af højeste kvalitet. De af os udvalgte (økologiske) naturprodukter kommer fra forskellige regioner i verden. Alle produkter bliver kontrolleret i Europa og ofte også pakket.

BIO-mærket står for 100% kontrolleret økologisk og pålidelighed. Disse ingredienser er derfor garanteret fri for alle former for tilsætningsstoffer som sukker og fedt og opfylder alle europæiske krav vedrørende pesticider. Kvaliteten af vores produkter bliver regelmæssigt kontrolleret.

Led efter engros eller stor emballage af økologiske muskatnødder?

VehGro er engroshandler og importer af Muskatnød Hele Økologisk. Vi tilbyder et udvalg af tusindvis af (økologiske) ingredienser, som vi kan tilbyde både som enkelt ingrediens eller som blanding. Er du interesseret i de muligheder, vi tilbyder for at lave dine egne produkter af vores ingredienser?
Se vores private label koncept.

Dit eget private label Muskatnød Hele Økologisk?

Vil du lancere dit eget Muskatnød Hele Økologisk? Så tag kontakt til vores salgsafdeling. Vi hjælper dig gerne videre.