Løvstikkerod Pulver Kimreduceret Økologisk

Løvstikke-rodpulver er et økologisk, fintmalet pulver fremstillet af tørrede rødder fra Levisticum officinale. Roden har en mildere og mere jordet aroma end bladene, hvilket giver dette produkt en helt anden smagsprofil end både hakkede blade og bladpulver. Det gør rodpulveret velegnet i opskrifter, hvor man ønsker dybde uden den karakteristiske grønne løvstikke-note.

Hvad er løvstikkerod pulver?

Rødderne tørres og males til et fint pulver med en stabil struktur. Den jordede nuance gør roden interessant til opskrifter, hvor man ønsker en subtil smagsbund, men uden den kraftige løvstikke-karakter, man finder i bladbaserede produkter. Roden har traditionelt været en del af planten, men bruges mindre hyppigt, hvilket giver dette produkt en mere specialiseret anvendelsesmulighed.

Anvendelse og brug

Løvstikkerod pulver anvendes som aromagiver i fonde, kødretter, grøntsagsbaser, bouillon og tørre krydderiblandinger. Pulverformen gør det let at dosere og integrere i større produktioner.

Særligt velegnet i:

• simreretter, 
• bouillonbaser,
• tørre blandinger
• mildt smagsende produkter

Hvorfor vælge løvstikke-rodpulver fra Vehgroshop?

Produktet har et helt unikt aromaprofil, stabil kvalitet og økologisk oprindelse. Fås i forskellige pakningsstørrelser uden minimumsafhentning og er velegnet til både foodservice og industri.

Hvor kan jeg købe løvstikkerod pulver?

Løvstikke-rodpulver kan bestilles direkte hos Vehgroshop med hurtig levering og adgang til et stort sortiment af økologiske ingredienser.

Bulk eller private label

Bulk-emballering og private label er muligt ved større ordrer.