Løgmel Rood Rohni 0-1 mm Økologisk

Hvilken farve løg skal du bruge?

Røde og hvide løg ser ikke kun anderledes ud. De dufter og smager også anderledes. Hvilket løg der passer bedst, afhænger af, hvad du vil bruge løgene til.

Det hvide løg dufter stærkere, smager mere krydret og sødere, og er bedre egnet til at stege end et rødt løg. Det passer til utroligt mange retter og er dermed universelt anvendeligt.

Det røde løg er langt mere iøjnefaldende i farven, men smager og dufter til gengæld meget mildere. Desuden indeholder det røde løg meget flere antioxidanter, vitaminer og mineraler end et hvidt løg. Det røde løg er derfor meget velegnet til salater og dressinger, da det ikke er overvældende. Desuden bliver løget ikke opvarmet, så sunde næringsstoffer bevares.

Smag og anvendelse

Løget bruges verden over i køkkenet som grøntsag og findes i forskellige former og farver. Løg har en stærk smag og duft, som bliver mindre intens ved opvarmning. Disse økologiske røde Rohni-løg bliver tørret og formalet til mel. Det kan bruges som erstatning for friske løg i mange retter, såsom i forskellige kød- og fiske retter og i løgsuppe. En teske løgmel svarer til 1 frisk rødt løg.

Oprindelse af løget

Løget er en knoldplante og er beslægtet med forårsløg og porrer. Disse knoldplanter opbevarer næring i en knold, der overlever vinteren, så de kan være de første planter, der kommer op i foråret. Løgplanten vokser fra frø, og i det første år dannes knolden.

Skrevne kilder fra omkring 3000 før Kristus viser, at løget blev dyrket for første gang i dele af Asien. Til sidst nåede løget også til Egypten, hvor disse skivede løg også stammer fra. Pyramidebyggerne fik løg som ration, da det fungerede som både føde og medicin under rejsen til det hinsides.

Hvor kan du købe økologiske løg ingredienser?

Du kan selvfølgelig købe økologiske løg ingredienser hos Vehgroshop. I vores webshop kan du bestille økologiske løg ingredienser i emballager fra små til store. Tilmeld dig vores nyhedsbrev og gå ikke glip af nogen tilbud på økologiske løg ingredienser.

Premium Løgmel Rød Rohni 0-1 mm Økologisk

Dette produkt fra VehGro er et økologisk certificeret produkt af premium kvalitet. Du ved takket være dette certifikat, at det du køber, er blevet til med omsorg for menneske og natur.

VehGro står for produkter, der er sunde og af højeste kvalitet. De (økologiske) naturprodukter, vi har udvalgt, kommer fra forskellige regioner i verden. Alle produkter bliver kontrolleret i Europa og ofte også pakket.

BIO mærket står for 100% kontrolleret økologisk og pålidelig. Disse ingredienser er derfor garanteret fri for tilsætningsstoffer som sukker, fedt, og opfylder alle europæiske krav vedrørende pesticider. Kvaliteten af vores produkter kontrolleres regelmæssigt.

Er du på udkig efter engros eller stor emballage af økologiske løg ingredienser?

VehGro er engros og importør af Løgmel Rød Rohni 0-1 mm Økologisk. Vi tilbyder et udvalg af tusindvis af (økologiske) ingredienser, som vi kan tilbyde som både enkelt ingrediens eller som blanding. Er du interesseret i de muligheder, vi tilbyder for at lave dine egne produkter ud fra vores ingredienser?
Se vores private label koncept.

Dit eget private label Løgmel Rød Rohni 0-1 mm Økologisk?

Vil du lancere dit eget Løgmel Rød Rohni 0-1 mm Økologisk? Så tag kontakt til vores salgsafdeling. Vi hjælper dig gerne videre.