Løg Pulver Økologisk

Oprindelse af løg

Løg er en løgplante og er relateret til forårsløg og porrer. Disse løgplanter lagrer næringsstoffer i en løg, der overlever vinteren, hvilket gør, at de kan være nogle af de første planter, der kommer op af jorden om foråret. Løgplanten vokser fra frø, og i det første år dannes løget.

Fra skrifter fra omkring 3000 f.Kr. fremgår det, at løg først blev dyrket i dele af Asien. Til sidst kom løg også til Egypten, hvor de skivede løg også stammer fra. Pyramidebyggerne fik løg som ration, da de blev brugt som mad og medicin under rejsen til det hinsidige.

Smag og anvendelser

Løg bruges verden over i køkkenet som en grøntsag og findes i forskellige former og farver. Løg har en stærk smag og duft, som bliver mindre intens ved opvarmning. Disse økologiske løg tørres og males til pulver. Løgpulver laves af hvide løg og kan bruges som erstatning for friske løg i mange retter såsom kød- og fiskeretter samt i løgsuppe. En teske løgpulver svarer til 1 frisk løg.

Dette løgpulver er et hygroskopisk produkt.

Hvilken farve løg er bedst til brug?

Røde og hvide løg ser ikke kun anderledes ud. De dufter og smager også anderledes. Hvilket løg der passer bedst, afhænger af, hvad du vil bruge løgene til.

Det hvide løg dufter stærkere, smager mere krydret og sødere og er bedre egnet til stegning end et rødt løg. Det passer til en hel masse retter og er dermed universelt anvendeligt.

Det røde løg er meget mere iøjnefaldende i farven, men smager og dufter derimod en del mildere. Desuden indeholder det røde løg meget flere antioxidanter, vitaminer og mineraler end et hvidt løg. Det røde løg er derfor meget velegnet til salater og dressinger, da det ikke er overvældende. Desuden opvarmes løget ikke, så sunde næringsstoffer forbliver bevaret.

Hvor kan du købe økologiske løgingredienser?

Du kan naturligvis købe økologiske løgingredienser hos Vehgroshop. I vores webshop kan du bestille økologiske løgingredienser i pakker i forskellige størrelser. Tilmeld dig vores nyhedsbrev og gå ikke glip af nogen tilbud på økologiske løgingredienser.

Premium Løgpulver Økologisk

Dette produkt fra VehGro er et økologisk certificeret produkt af premium kvalitet. Du ved takket være denne certificering, at hvad du køber, er blevet til med øje og omtanke for mennesker og natur.

VehGro står for produkter, der er sunde og af højeste kvalitet. De (økologiske) naturprodukter, vi har udvalgt, kommer fra forskellige regioner i verden. Alle produkter kontrolleres i Europa og mange af dem pakkes også.

BIO-mærket står for 100% kontrolleret økologisk og er pålideligt. Disse ingredienser er derfor garanteret fri for forskellige tilsætningsstoffer som sukker, fedtstoffer og opfylder alle europæiske krav vedrørende bekæmpelsesmidler. Kvaliteten af vores produkter kontrolleres regelmæssigt.

Søger du engros eller storkøb af økologiske løgingredienser?

VehGro er engros og importør af Løgpulver Økologisk. Vi tilbyder et udvalg af tusindvis af (økologiske) ingredienser, som vi kan tilbyde både som enkelt ingrediens eller som blanding. Er du interesseret i de muligheder, vi tilbyder for at lave dine egne produkter af vores ingredienser?
Så se vores private label koncept.

Din egen private label Løgpulver Økologisk?

Vil du lancere dit eget Løgpulver Økologisk? Så tag kontakt til vores salgsafdeling. Vi hjælper dig gerne videre.