Løg Granulat Rød Rohni 3-5 mm Økologisk

Historien om løg

Løg er en bulbous plante og er beslægtet med forårsløg og porrer. Disse bulbplante lagrer mad i en løg, som kan overleve vinteren, hvilket gør, at de kan være blandt de første planter, der kommer op af jorden om foråret. Løgplanten vokser fra frø, og i det første år dannes løget.

Fra skrifter fra omkring 3000 f.Kr. fremgår det, at løg først blev dyrket i dele af Asien. Til sidst nåede løg også til Egypten, hvor de skivede løg også kommer fra. Pyramidebyggerne fik løg som ration, da de tjente som mad og medicin på rejsen til det juleselskab.

Smag og anvendelse

Løg bruges verden over i køkkenet som grøntsag og findes i mange former og farver. Løg har en kraftig smag og duft, som bliver mildere ved opvarmning. Efter høsten gennemgår løget en forarbejdningsproces, der efterlader granulat.

Løggranulat kan bruges i mange retter, hvor du også bruger friske løg, såsom forskellige kød- og fiskeretter og i løgsuppe. Dette granulat klumper ikke sammen og er let at dosere. Det kan også bruges, hvis en ret har brug for mere volumen eller tykkelse. Disse økologiske løg tørres, males til granulat og gennemgår en proces for at gøre dem kimfrie.

Hvilken farve løg bør du bruge?

Røde og hvide løg ser ikke kun anderledes ud. De dufter og smager også anderledes. Hvilket løg der passer bedst, afhænger af, hvad du vil bruge løgene til.

Det hvide løg dufter stærkere, smager skarpere og sødere og er bedre egnet til at wokee end et rødt løg. Det passer til utallige retter og er derfor universelt anvendeligt.

Det røde løg er meget mere iøjnefaldende i farven, men smager og dufter derimod meget mildere. Desuden indeholder det røde løg meget flere antioxidanter, vitaminer og mineraler end et hvidt løg. Det røde løg er derfor meget velegnet til salater og dressinger, fordi det ikke er dominerende. Desuden opvarmes løget ikke, så sunde næringsstoffer bevares.

Hvor kan du købe økologiske løg ingredienser?

Du kan naturligvis købe økologiske løg ingredienser hos Vehgroshop. I vores webshop kan du bestille økologiske løg ingredienser i pakker fra små til store størrelser. Tilmeld dig vores nyhedsbrev og gå ikke glip af flere økologiske løg ingredienser tilbud.

Premium Løg Granulat Rød Rohni 3-5 mm Økologisk

Dette produkt fra VehGro er et økologisk certificeret produkt af premium kvalitet. Du kan med dette certifikat være sikker på, at det, du køber, er blevet lavet med omtanke for både mennesker og natur.

VehGro står for produkter, der er sunde og af den højeste kvalitet. De (økologiske) naturprodukter, vi har udvalgt, kommer fra forskellige regioner i verden. Alle produkter kontrolleres i Europa og pakkes ofte også her.

BIO mærket står for 100% kontrolleret økologisk og pålideligt. Disse ingredienser er derfor garanteret fri for tilsætningsstoffer som sukker og fedt og opfylder alle europæiske krav vedrørende pesticider. Kvaliteten af vores produkter kontrolleres regelmæssigt.

På udkig efter engroshandel eller stor pakke af økologiske løg ingredienser?

VehGro er engrosforhandler og importør af Løg Granulat Rød Rohni 3-5 mm Økologisk. Vi tilbyder et udvalg af tusindvis af (økologiske) ingredienser, som vi kan tilbyde både som enkelt ingrediens eller som blandinger. Er du interesseret i de muligheder, vi tilbyder for at lave dine egne produkter ud fra vores ingredienser?
Se nærmere på vores private label koncept.

Dit eget private label Løg Granulat Rød Rohni 3-5 mm Økologisk?

Vil du bringe dit eget Løg Granulat Rød Rohni 3-5 mm Økologisk på markedet? Kontakt venligst vores salgsafdeling. Vi er glade for at hjælpe dig videre.