Løg Granulat 1-3 mm spiringssvag Økologisk

Hvilken farve løg skal du bruge?

Røde og hvide løg er ikke kun visuelt forskellige. De har også forskellige aromaer og smagsnuancer. Hvilket løg der er bedst, afhænger af formålet med brugen af løgene.

Hvide løg har en stærkere aroma, en skarpere og sødere smag, og de er mere velegnede til stegning end røde løg. De komplementerer et bredt udvalg af fødevarer og er derfor alsidige i brug.

Det røde løg har en mere intens farve, men smager og dufter betydeligt mildere. Desuden indeholder det røde løg, sammenlignet med det hvide løg, meget flere antioxidanter, vitaminer og mineraler. Fordi det ikke er for dominerende, er det røde løg et fremragende valg til salater og dressinger. Derudover bliver løget ikke kogt under processen, hvilket bevarer de sundhedsmæssige egenskaber.

Historien om løg

Løg er, ligesom kammuslingen og poren, en løgplante. Disse løgplanter opbevarer næringsstoffer i en løgknol, som overlever vinteren, så de kan komme tidligt frem om foråret. Løgplanten vokser fra frø, og løgknolden dannes i det første år.

Løget blev første gang dyrket i Asien ifølge skrifter, der dateres tilbage til omkring 3000 f.Kr. Løget fandt til sidst vej til Egypten, hvor der også dyrkes lignende skivede løg. Løg blev tildelt pyramidens arbejdere; de fungerede som føde og medicin under rejsen til det hinsidige.

Smag og brug

Løg er en grøntsag, der bruges i køkkener over hele verden og fås i forskellige former og nuancer. Løg har en udtalt smag og aroma, der reduceres ved opvarmning. Når løget er høstet, gennemgår det en behandlingsproces, hvor det bliver til granulat.

Løgranulater kan bruges i et stort antal retter, hvor friske løg er nødvendige, såsom kød- og fiskeretter samt løgsuppe. Dette granulat er nemt at måle og klumper ikke. Det kan også bruges til at tilføje volumen eller tykkelse til en ret. Disse økologiske løg tørres, males til granulat og gennemgår en spire-dæmpende procedure.

Hvor kan du købe økologiske løg ingredienser?

Du kan naturligvis købe økologiske løg ingredienser hos Vehgroshop. I vores webshop kan du bestille økologiske løg ingredienser i emballager fra små til store. Tilmeld dig vores nyhedsbrev for ikke at gå glip af tilbud på økologiske løg ingredienser.

Premium Løg Granulat 1-3 mm spiredæmpet Økologisk

Dette produkt fra VehGro er et økologisk certificeret produkt af premium kvalitet. Du ved takket være dette certifikat, at det, du køber, er fremstillet med omtanke for mennesker og natur.

VehGro står for produkter, der er sunde og af højeste kvalitet. De (økologiske) naturprodukter, vi har udvalgt, kommer fra forskellige regioner i verden. Alle produkter bliver kontrolleret i Europa, og mange bliver også pakket.

BIO-mærket står for 100% kontrolleret økologisk og pålidelighed. Disse ingredienser er således garanteret fri for tilsætningsstoffer som sukker og fedt og opfylder alle europæiske krav vedrørende pesticider. Kvaliteten af vores produkter bliver regelmæssigt kontrolleret.

Er du på udkig efter engros eller stor emballage af økologiske løg ingredienser?

VehGro er engros og importør af Løg Granulat 1-3 mm spiredæmpet Økologisk. Vi tilbyder et udvalg af tusindvis af (økologiske) ingredienser, som vi kan tilbyde enten som enkelt ingrediens eller som miks. Er du interesseret i de muligheder, vi tilbyder for at lave dine egne produkter med vores ingredienser?
Så se vores private label koncept.

Dit eget private label Løg Granulat 1-3 mm spiredæmpet Økologisk?

Ønsker du at lancere dit eget Løg Granulat 1-3 mm spiredæmpet Økologisk? Så tag kontakt til vores salgsafdeling. Vi hjælper gerne.