Linser Fraktureret Økologisk

Hvad er Linnedfrø?

Linnedfrø stammer fra linnedplanten, en af de ældste landbrugsafgrøder i verden. Dette frø er kendt for sin alsidighed og næringsrige sammensætning. Inden for fødevareindustrien er linnedfrø især populært på grund af den forbedrede optagelighed af næringsstoffer. Hos Vehgroshop tilbyder vi knuste linnedfrø økologisk i forskellige emballagestørrelser, fra småpakninger til storkøb, uden minimumsordremængde (MOQ).

Knuste Linnedfrø - kilde til Omega 3 fedtsyrer

Linnedfrø indeholder forskellige sunde næringsstoffer, herunder omega 3-fedtsyrer i form af alfa-linolensyre - en essentiel fedtsyre, som kroppen ikke selv kan producere. Derudover er det fyldt med fibre og en kilde til mineraler som magnesium. Takket være denne sammensætning betragtes linnedfrø som en ægte superfood inden for en varieret kost.

Er Linnedfrø sundt? Det kan bestemt være en værdifuld tilføjelse til en balanceret kost på grund af næringsstofferne, omega 3-fedtsyrerne og de mange nyttige mineraler, som linnedfrøet også indeholder. Men vær opmærksom på de potentielt skadelige stoffer cyanogene glycosider. Disse stoffer kan omdannes til giftstoffet cyanid i kroppen. Disse stoffer findes også i bitre mandler.

Anbefalet indtagelse

En normal indtagelse på maksimalt 28 gram linnedfrø pr. dag udgør normalt ikke en risiko for menneskekroppen, men undgå overdreven indtagelse. Ved at opvarme produktet kan du markant reducere mængden af cyanid, så spis ikke knuste linnedfrø rå. Ved at spise de rigtige mængder sikrer du, at fibrene understøtter den normale afføring og ikke hindrer den sunde fordøjelse.

Forskellige former og anvendelser

• Knuste linnedfrø optages lettere af kroppen end hele linnedfrø.

• Til smoothies, yoghurt og salater er knuste linnedfrø den mest anvendte form.

• I bagværk kan både hele linnedfrø og malede linnedfrø anvendes, afhængigt af den ønskede mundfølelse.

• På grund af den nøddeagtige smag og neutrale duft passer det godt i både søde og salte retter.

Anvendelser af Knuste Linnedfrø

Professionelle køkkener bruger knuste linnedfrø, der har en neutral smag, til at berige retter uden at overdøve smagen. Tænk på anvendelse i:

• Smoothies og morgenmadsboller

• Skyr eller yoghurt

• Supper, salater og dressinger

• Brød og bagværk

Den, der ønsker at bruge linnedfrø regelmæssigt, kan med fordel skifte mellem knuste linnedfrø og andre kilder til sunde fedtstoffer. For en sund kost er det godt at anvende linnedolie som en populær tilføjelse, især som kilde til omega 3.

Køb Linnedfrø hos Vehgroshop

Hos Vehgroshop kan du købe økologiske knuste linnedfrø i pakker fra 100 g til 25 kg sække. Takket være vores B2B-model, fleksible emballagemuligheder og fravær af MOQ, kan både grossister og mindre kunder drage fordel af vores premium kvalitet.

Lagring og holdbarhed

Opbevar knuste linnedfrø, som er rige på fibre, altid køligt, tørt og mørkt for at bevare kvaliteten og næringsværdien. Luk godt efter åbning for at undgå eksponering for luft og lys. Dette forlænges holdbarheden og forhindrer oxidation af omega 3-fedtsyrerne.