Lilla Sød Kartoffelpulver Økologisk

Lilla Sød Kartoffelpulver  Økologisk er et alsidigt pulver lavet af Ipomoea batatas. Takket være den naturligt søde smag er dette pulver ideelt for alle, der ønsker at tilføre farve og karakter til drikke og opskrifter.

Hvad er Lilla Sød Kartoffelpulver ?

Sød kartoffelpulver fremstilles ved at vaske, koge og skrælle den lilla søde kartoffel. Puréen tørres derefter i et tørringsanlæg og males til et fint pulver. Denne proces resulterer i et rent lilla pulver, der bevarer sin farve under bagning og tilberedning.

Lilla Sød Kartoffelpulver vs. Ube Pulver

Pulver af lilla sød kartoffel forveksles ofte med ube-pulver, men ube fremstilles af lilla yam. Selvom yam og taro ligner hinanden, har den lilla søde kartoffel en særlig, karakteristisk smag. Hvis du søger et naturligt lilla farvestof svarende til taro eller ube, er dette pulver et praktisk alternativ.

Kulinarisk brug og næringsindhold

Produktet har en sød, let nøddeagtig smag med et subtilt strejf af vanilje. Smagen er mild og neutral, hvilket gør pulveret egnet til en bred vifte af ingredienser.

• Brug som naturligt farvestof i frosting, glasur og desserter

• Tilsæt i is, pandekager, småkager eller dej for ekstra smag og farve

• Kan også bruges som fortykningsmiddel i supper eller saucer

• Opløs i varm mælk eller kokosmælk som base for en latte, eller tilsæt i smoothies for en lilla, sød nuance

En vejledende mængde er 5 gram pr. dag, afhængigt af tilberedningen og den samlede anvendte mængde. Produktet indeholder vitamin A. Se næringsdeklarationen for detaljer.

Opbevaringsvejledning

Opbevares et køligt, tørt sted i en godt lukket emballage. Luk lufttæt efter åbning for at bevare farve og smag i op til 6 måneder.

Hvor kan du købe Lilla Sød Kartoffelpulver?

Hos Vehgroshop kan du nemt købe Paarse Zoete Aardappel Poeder af økologisk kvalitet. Vælg den mængde, der passer til dit behov, og nyd godt af hurtig levering.

Er du erhvervskunde? Dette produkt fås i bulkpakninger med attraktive mængderabatter og private label-muligheder. Kontakt os for mere information.