Lilla Majs Pulver Økologisk

Brun Majs: Et Unikt Produkt fra Andesbjergene

Brun majs, også kendt som purple corn eller sort majs, er en særlig variant af majs med en dyb lilla farve. Denne farve skyldes anthocyaniner, naturlige pigmenter der også findes i andre frugter og grøntsager.

Oprindelse af Purple Corn

Oprindelsen af denne majsart ligger i Andesbjergene i Peru. I århundreder har brun majs været brugt i det peruanske køkken, hvor det er en vigtig ingrediens i traditionelle drikkevarer og retter. Sort majs dyrkes i store højder, hvilket giver det særlige egenskaber.

Hvad Gør Brun Majs Særlig?

Forskellen mellem gul og brun majs ligger i farven. Majs indeholder derudover også proteiner og andre værdifulde ingredienser. Derfor er det et interessant produkt til forskellige anvendelser.

Kulinarisk Brug

Brun majs bruges meget i det peruanske køkken. Det bliver bearbejdet i drikkevarer som chicha morada, en traditionel drik lavet af purple corn. Derudover bruges det i forskellige retter og produkter, og det kan fungere som farvestof. Sort majs kan også behandles til maizena, en alsidig ingrediens i køkkenet.

Naturfarvestof

Pga. sin intense farve bruges brun majs som farvestof i fødevarer og kosmetik. Det giver ting en unik farve uden kunstige tilsætningsstoffer.

Ofte Stillede Spørgsmål om Brun Majs

Hvor sjælden er brun majs?

Brun majs er mindre kendt uden for Peru, men bliver stadig mere populært på grund af sine unikke egenskaber. Selvom det findes mindre i Holland end gul majs, kan du nemt bestille det hos Vehgroshop.

Kan man få brun majs?

Ja, hos Vehgroshop kan du nemt bestille brun majs uden minimumsordremængde og i forskellige pakkestørrelser.

Brun Majs hos Vehgroshop

Hos Vehgroshop kan du bestille brun majs uden minimumsordre. Vi tilbyder forskellige pakkestørrelser, så du kan vælge den mængde der passer bedst til dit behov. Som grossist i økologiske produkter leverer vi både til virksomheder og forbrugere.