Koriander Stødt Kimreduceret

Denne stødtpulver har en mild, frugtagtig smag med noter af citron og bergamot. Produktet er et alsidig krydderi, der bruges i mange køkkener verden over og passer til både professionelle og private brugere.

Hvad er stødt koriander?

Stødt koriander fremstilles af de tørrede frø af koriander. Krydderiet er kendt i indiske, mellemøstlige og latin køkkener verden over og er en vigtig ingrediens i mange retter. Koriander stødt findes blandt andet i karryretter, marinader og de fleste karryblandinger.

Frisk koriander i stedet for malede frø

Frisk koriander og stødt koriander giver forskellige smagsoplevelser. Friske blade har en mere markant karakter, mens koriander stødt har en rundere smag. Hele frøene holder aromaen længere, mens den stødte variant er nemmere i daglig anvendelse. Ved korrekt opbevaring tørt og køligt har korianderpulver en lang holdbarhed.

Anvendelse af koriander stødt

Stødt koriander bruges ofte i mange køkkener og tilføjer dybde til både varme og kolde retter. Smagen passer godt sammen med peber, salvie og andre ingredienser i karryblandinger.

• Til karryretter, gryderetter, supper og saucer

• I bagværk, brød, kager og engelske julekager

• I indiske krydderiblandinger og det mexicanske køkken

Hvis du mangler stødt koriander i opskrifter, kan hele koriander frø være et alternativ. Ristede frø giver en frisk aroma og minder om smagen i nykværnet koriander.

Hvorfor vælge stødt koriander fra Vehgroshop?

Vehgroshop er grossist med pålidelig kvalitet, flere pakningsstørrelser og intet minimum på din ordre. Vi har produktet på lager og sender hurtigt fra eget lager. Du kan nemt bestille koriander pulver hos Vehgroshop, uanset om du søger små eller store mængder.