Kommenfrø Hel Økologisk

Kommenfrø Økologisk er en aromatisk krydderurt, der bruges verden over til at give mad en varm og karakteristisk smag. Kommen smager aromatisk og stammer fra en smuk plante med små frø, som anvendes i både nordiske og internationale retter.

Hvad er kommenfrø?

Kommen, eller Carum carvi, er en toårig plante, der trives i haven og i naturen, hvor den vokser vildtvoksende i fugtig, let leret jord. Første år udvikler planten mørkegrønne blade, og andet år blomstrer den med smukke blomster, hvorfra de aromatiske frø høstes. Kommen er især kendt for sin varme, let skarpe smag med noter af citrus og sød anis. Mange kender typisk frøene fra brød, ost og bagværk, hvor de anvendes som et klassisk krydderi.

Anvendelse og brug fra små frø fra Kommen

Kommenfrø bruges som krydderurt i mange opskrifter og indgår ofte i blandinger af urter og krydderier. Krydderiet bruges oftest til:

• Supper og gryderetter

• Brød og bagværk

• Ost og krydrede retter

• Te og snaps

For at lave te anvendes ca. ½–1 teskefuld kommenfrø pr. kop kogende vand.

Forskellen mellem spidskommenfrø og kommenfrø

Selvom kommenfrø ofte forveksles med spidskommenfrø, adskiller de sig markant i både smag og anvendelse. Kommenfrø har en mild, sødlig og let anisagtig aroma, mens spidskommen har en kraftigere, varm og jordagtig smag. Derfor egner kommen sig bedst til brød, ost og nordiske retter, mens spidskommen typisk bruges i asiatiske og mellemøstlige retter.

Hvorfor vælge kommen frø økologisk fra Vehgroshop?

Hos Vehgroshop får du højkvalitetsprodukter, nøje kontrolleret og udvalgt for deres naturlige aroma og smag.

• Økologisk dyrket uden kunstige tilsætningsstoffer

• Kontrolleret efter ISO-22000 standard

• Fås i flere pakkestørrelser, både til privat og erhverv

• Altid friskhed, kvalitet og god pris i webshoppen

Hvor kan man købe kommenfrø?

Du kan nemt købe Kommenfrø Økologisk hos Vehgroshop. Læg varen i kurv, bestil i dag og få hurtig levering. For bulkpakninger fra 100 kg og private label-muligheder, kontakt os gerne.