Keltisk Havsalte Ultra Fint
Keltisk Havsalt Ultra Fint, manuelt høstet fra saltmarkerne i Guerande, har en unik lys grå farve på grund af den naturlige ler. Dette uforfinede havsalt er rig på mineraler og ideelt til fødevareproduktion som bagværk og saucer, eller til forbrugere der søger et rent alternativ.
- Håndplukket for optimal kvalitet.
- Lys grå farve på grund af naturlige mineraler.
- Ultra fine korn, ideel til fødevareproduktion og til brug i madlavning.
Håndplukket fra den franske Guerande
Keltisk Havsalt Ultra Fint er et unikt produkt, der stammer fra saltsøerne på den franske halvø Guerande. Det adskiller sig ved at indeholde mange mineraler og have en lys grå farve på grund af den naturlige ler i saltbassinerne.
Saltet høstet på håndværksmæssig måde, en metode der har været anvendt i generationer. Saltmarkerne ligger i bassinerne i Guerande, såsom Batz-sur-Mer, La Baule, og Le Croisic, samt Mes-bassinerne i Mesquer og Assérac.
Denne traditionelle metode sikrer et højkvalitets og uraffineret havsalt, hvor det naturlige karakter bevares.
forskellig granulering
Det er tilgængeligt i forskellige granuleringer, hver med sine egne anvendelser. Dette specifikke produkt er ultra fint, med en kornstørrelse på mindre end 315 µm.
Denne fine tekstur gør det særligt velegnet til brug i fødevareproduktion, hvor en jævn og hurtig fordeling af salt er essentiel. Tænk for eksempel på anvendelser i bagværk, saucer og andre fødevarer, hvor en hurtig opløselighed er ønskelig.
Brug og Opbevaring
Keltisk Havsalt Ultra Fint er ideelt for virksomheder i fødevareindustrien, såsom bagerier og producenter af supper og saucer.
Dertil er det også velegnet til den kræsne forbruger, der leder efter et naturligt alternativ til raffineret salt.
Opbevar saltet et tørt sted, beskyttet mod direkte sollys, for at bevare kvaliteten.
| Varenummer | 59590-conf |
|---|---|
| Produktoplysninger | Specsheet |
| Produktformål | Pulver |
| Maalgrad | Meget Fin |
| Farve | Hvid |
| Ingredienser | Havsalt |
| Vitaminer og Mineraler | Natriumchlorid |
| Anerkendt landbrugssystem | Frankrig |
| Produktionsland | Frankrig |
| Mærke | Private Label |
| HS-Kode | 25010091 |
| Mulighed for Private Label? | Ja |
| Anbefalet brug | Brug Keltisk Havsalt Ultra Fint i opskrifter, hvor hurtig opløselighed er vigtig, såsom i brøddej, supper, saucer og marinader. På grund af den fine struktur er det også velegnet til brug som bord salt. |
| Energi (kcal/kJ) | 0 |
| Proteiner | 0 |
| Kulhydrater | 0 |
| Fedtstoffer | 0 |
| Fibre | 0 |
| Salt | > 94% |