Kanelstænger 7 cm Cassia Økologisk

Smag og brug af kanel

Kanel er et krydderi, der består af den indre bark fra skuddene af kaneltræet. Cassiakanel, også kendt som ægte kanel, har en dyb rød farve og en skarpere og bitterere smag. Det kan godt kombineres med søde og salte retter. Kanel kan blandt andet bruges i kaffe, smoothies, bagværk, men også i saucer og marinader.

Hvor kommer kanel fra?

Der findes mange varianter af kanel. De mest kendte varianter er ceylonkanel og cassiakanel. Her er cassiakanel stærkere og sødere end ceylonkanel.

Alle typer kanelpulver dyrkes i tropiske lande. Vores kanelpulver cassia stammer fra Indonesien. Navnet kanel kommer fra det latinske ord canella, som betyder lille stang. Omkring år 2800 før Kristus blev kanel allerede nævnt. Også i det gamle Egypten var kanel kendt, og det blev brugt i parfume.

Omkring 1580 havde portugiserne herredømmet over Ceylon, det tidligere Sri Lanka. Dermed havde de også monopol på kanelhandelen. Hollænderne lykkedes med at etablere kanelplantager i Indonesien, og siden da eksporterer Indonesien 8000 ton kanel hvert år.

Hvor kan du købe økologisk kanel?

Du kan naturligvis købe økologisk kanel hos Vehgroshop. I vores webshop kan du bestille økologisk kanel i pakker fra små til store. Tilmeld dig vores nyhedsbrev og gå ikke glip af en eneste økologisk kaneltilbud mere.

Premium Kanelstænger 7 cm Cassia Økologisk

Dette produkt fra VehGro er et økologisk certificeret produkt af premium kvalitet. Du ved takket være dette certifikat, at det, du køber, er blevet til med omtanke og ansvar for mennesker og natur.

VehGro står for produkter, der er sunde og af den højeste kvalitet. De (økologiske) naturprodukter, vi har udvalgt, kommer fra forskellige regioner i verden. Alle produkter bliver kontrolleret i Europa og ofte også pakket.

BIO mærket står for 100% kontrolleret økologisk og pålideligt. Disse ingredienser er derfor garanteret fri for forskellige tilsætningsstoffer såsom sukker, fedtstoffer og opfylder alle europæiske krav vedrørende pesticider. Kvaliteten af vores produkter bliver regelmæssigt kontrolleret.

Er du på udkig efter engros eller storpakning af økologisk kanel?

VehGro er engros og importør af Kanelstænger 7 cm Cassia Økologisk. Vi tilbyder et udvalg af tusinder af (økologiske) ingredienser, som vi kan tilbyde både som enkelt ingrediens eller som mix. Er du interesseret i de muligheder, vi tilbyder for at lave dine egne produkter af vores ingredienser?
Se så vores private label koncept.

Dit eget private label Kanelstænger 7 cm Cassia Økologisk?

Ønsker du at bringe dine egne Kanelstænger 7 cm Cassia Økologisk på markedet? Tag da kontakt med vores salgsafdeling. Vi hjælper gerne videre.