Kala Namak Salt Klumper 2-5 cm

Oprindelse af Kala Namak saltstykker

Kala Namak, også kendt som sort salt, er et saltkorn fra Pakistan. Dette salt er naturrent og uraffineret vulkansk mineralsalt og bearbejdes ifølge ældgamle traditioner. Saltet er kendetegnet ved et højt indhold af vand-sulfid og jern.

Traditionelt blev dette salt udvundet fra miner i Pakistan. Råmaterialet skal opvarmes i en ovn i 24 timer, mens det var placeret sammen med kul i en lukket keramisk beholder. I løbet af disse 24 timer omdannes natriumsulfat til hydrogensulfid og natriumsulfid, hvilket giver Kala Namak en mørk farve. Efter opvarmningen blev det afkølet, opbevaret og modnet.

Smag og anvendelse

Kala Namak giver maden en svovllignende smag, som ligner smagen af kogte æg. I det indiske køkken er dette meget eftertragtet, og Kala Namak bruges som krydderi i frugtsalater, chutneys eller i de populære Raitas. Saltet anbefales især til grøntsager og eksotisk frugt, men også til fisk. Kala Namak giver også frugtsaftdrikke en usædvanlig smag. Veganere værdsætter dette sorte salt for sin æg-lignende smag og kan bruges til scrambled tofu og en vegansk omelet.

Kala Namak Næringsstoffer

• Mindst 97.15 % NaCl
• 0,26% Ca
• 0,01% Mg
• 1,339 % SO4

Hvor kan du købe kala namak salt?

Du kan selvfølgelig købe kala namak salt hos Vehgroshop. I vores webshop kan du bestille kala namak salt i emballager fra små til store. Tilmeld dig vores nyhedsbrev og gå ikke glip af en eneste kala namak salt tilbud mere.

Premium Kala Namak Salt Stykker 2-5 cm

Dette produkt fra VehGro er et produkt af premium kvalitet. Dette produkt er blevet til med omtanke og pleje for mennesker og natur. VehGro står for produkter, der er sunde og af højeste kvalitet.

De (økologiske) naturprodukter, vi har udvalgt, kommer fra forskellige regioner i verden. Alle produkter bliver kontrolleret i Europa og ofte også pakket. Kvaliteten af vores produkter bliver regelmæssigt kontrolleret.

På jagt efter engros eller storpakning af kala namak salt?

VehGro er engrosvirksomhed og importør af Kala Namak Salt Stykker 2-5 cm. Vi tilbyder et udvalg af tusindvis af (økologiske) ingredienser, som vi både kan tilbyde som enkeltstående ingrediens eller som mix. Er du interesseret i de muligheder, vi tilbyder for at lave dine egne produkter med vores ingredienser?
Se vores private label koncept.

Dit eget private label Kala Namak Salt Stykker 2-5 cm?

Vil du lancere dine egne Kala Namak Salt Stykker 2-5 cm? Så tag venligst kontakt til vores salgsafdeling. Vi hjælper dig gerne videre.