Kala Namak Salt Granulat 2-5 mm

Pakistansk Kala Namak Salt

Kala Namak er en type sort salt og kaldes derfor også sort salt. Kala Namak er et salts granulat, der stammer fra den pakistanske og indiske Himalaya. Saltet er et ubehandlet og naturren vulkansk mineralsalt, som bearbejdes efter århundreder gamle traditioner. Det karakteristiske ved dette salt er det høje indhold af svovlsulfid og jern.

Produktion af Kala Namak

Kala Namak udvindes fra miner i Pakistan. Råmaterialet opvarmes derefter i 24 timer i en ovn, mens det er i en lukket keramisk beholder sammen med trækul. Denne proces sikrer, at natriumsulfat omdannes til hydrogensulfid og natriumsulfid, hvilket giver Kala Namak en mørk farve. Efter opvarmningsprocessen afkøles det, opbevares og modnes.

Anvendelser af Kala Namak Salt

Kala Namak giver maden en svovllignende duft med en smag, der ligner smagen af æg. I det indiske køkken er dette ønskeligt, og her bruges Kala Namak som smagsgiver i chutneys, raitas, frugtsalater og tofu scramble. Kala Namak anbefales især til eksotisk frugt og grøntsager, men også til fisk. Derudover passer dette salt perfekt som smagsgiver i veganske retter på grund af sin æg-agtige smag.

Specifikke egenskaber

• Mindst 97,15 % NaCl
• 0,26% Ca
• 0,01% Mg
• 1,339 % SO4

Hvor kan du købe kala namak?

Du kan selvfølgelig købe kala namak hos Vehgroshop. I vores webshop kan du bestille kala namak i pakker fra små til store. Tilmeld dig vores nyhedsbrev og gå ikke glip af nogen kala namak tilbud mere.

Premium Kala Namak Salt Granulat 2-5 mm

Dette produkt fra VehGro er et produkt af premium kvalitet. Dette produkt er skabt med blik og omsorg for mennesker og natur. VehGro står for produkter, der er sunde og af den højeste kvalitet.

De af os udvalgte (økologiske) naturprodukter kommer fra forskellige regioner i verden. Alle produkter bliver kontrolleret i Europa og ofte også pakket. Kvaliteten af vores produkter bliver regelmæssigt kontrolleret.

Søger du engros eller storpack af kala namak?

VehGro er engros og importør af Kala Namak Salt Granulat 2-5 mm. Vi tilbyder et væld af tusindvis af (økologiske) ingredienser, som vi kan tilbyde både som enkelt ingrediens eller som blanding. Er du interesseret i de muligheder, vi tilbyder for at lave dine egne produkter med vores ingredienser?
Så se vores private label koncept.

Dine egne private label Kala Namak Salt Granulat 2-5 mm?

Vil du bringe dit eget Kala Namak Salt Granulat 2-5 mm på markedet? Så tag venligst kontakt til vores salgsafdeling. Vi hjælper dig gerne videre.