Kakaonibs RAW Økologisk

RAW Økologiske Kakaonibs fra Vehgroshop er små stykker kakao fra kakaobønner med oprindelse i Sydamerika. Takket være deres rene sammensætning uden tilsætningsstoffer og intense smag er de en alsidig ingrediens til både søde og salte retter

Hvad er kakaonibs?

Kakaonibs er små, grove stykker kakao med et rent og uforarbejdet udtryk. De fremstilles af kakaobønner, som stammer fra frugten på kakaotræet. Efter høst bliver kakaobønnerne fermenteret og tørret, hvorefter de knuses til nibs. Resultatet er et produkt uden tilsætningsstoffer, lavet af 100% kakao.

Afskallede og knuste kakaobønner

Efter fermentering og tørring fjernes skallen fra kakaobønnerne. Derefter bliver bønnerne groft knust til små stykker med en fast og sprød struktur. Denne proces sikrer, at kakaosmagen bevares, og gør produktet velegnet til mange forskellige anvendelser i køkkenet.

Hvordan bruge kakaonibs i køkkenet?

De kan bruges på mange måder. Nibs giver en sprød tekstur og en intens kakaosmag i både kolde og varme retter.

Kakaonibs egner sig blandt andet til:

• topping på yoghurt, grød eller frugtsalat

• smoothies og smoothie bowls

• bagværk som bananbrød og andre former for bagning

• desserter, is, granola og salater

Når du bruger kakaonibs i bagning, bevarer de deres struktur bedre end almindelig chokolade. Smagen kan variere afhængigt af oprindelse og producent, men er altid intens og let bitter.

Rå kakao nibs som superfood

Takket være den høje koncentration af mineraler og antioxidanter i rå kakao er disse nibs en helt særlig snack. En portion på 15 gram giver cirka 17,25% af referenceindtaget (RI) for kostfibre.

Bemærk:

{{customVar code=supplementen-disclaimer}

Hvor kan jeg købe kakaonibs?

Du kan nemt købe kakaonibs hos Vehgroshop. I webshoppen finder du forskellige pakningsstørrelser med hurtig levering og et bredt udvalg af økologiske produkter. Vehgroshop tilbyder fleksible mængder uden minimumsbestilling. Derfor er denne ingrediens velegnet til både hjemmebrug og professionelle køkkener.