Hørfrø Knuste Økologisk

Hørfrø Knuste Økologisk til bagning og madlavning

Knuste økologiske hørfrø er en praktisk ingrediens til madlavning og bagning. I modsætning til hele frø er frøene brudt i mindre stykker, hvilket gør dem nemmere at fordele i grød, bagværk og forskellige færdigretter.

Hørfrø (Linum usitatissimum) har en let nøddeagtig smag og passer godt i varme retter. Det har et højt fiberindhold, omega-3 og indeholder protein, hvilket gør dem velegnede i mange typer fødevarer.

Hvorfor vælge økologiske knuste hørfrø?

Disse økologiske frø er produceret samt kontrolleret efter regler for økologiske fødevarer. Råvarer fra autoriserede økologiske landbrug skal overholde særlige krav, og der er taget særlige hensyn til dyrkning og forarbejdning. Der er tilladt langt færre tilsætningsstoffer end i konventionelt fremstillede fødevarer.

Hvorfor vælge knuste frem for hele hørfrø?

Knuste hørfrø binder væske hurtigere end hele frø og kan derfor give struktur i dej. Når det optager fugt, kan det fastholde cirka otte gange sin egen vægt i fugt. De knuste frø gør det også lettere at udnytte frøenes næringsindhold i dit normale måltid eller selve måltidet.

Anvend dem i:

• Grød og opvarmede morgenmadsretter

• Bagværk og andre varme retter

• Opskrifter med loppefrøskaller og nødder

Anbefalet indtag og opbevaring

Hvis man spiser knust hørfrø, anbefales et begrænset indtag. I rå tilstand kan hørfrøene indeholde blåsyre, derfor bør produktet opvarmes før brug. Husk også at drikke masser af væske sammen med måltidet. Til opbevaring tørt og køligt anbefales en lufttæt beholder.

Hvor kan man købe knuste hørfrø?

Hos Vehgroshop fås knuste økologiske hørfrø i flere størrelser samt relaterede produkter til både private og professionelle kunder.