Havremel Glutenfri Økologisk

Hvad er glutenfri havremel?

Havremel er et mel lavet af fintmalet havre. Havre er en fuldkornskorn, der er rig på næringsstoffer. Dette mel har en mild, let nøddeagtig smag og er en alsidig ingrediens i både søde bagværk og salte retter. Fiberen β-glucan i havremel bidrager til en mættende følelse.

Anvendelser af havremel

• Egnet til brød, pandekager, muffins, småkager, kager og morgenbars.

• Anvendes ofte i sports ernæring og bagværk.

• Kan bruges som fortykningsmiddel i supper og saucer.

• Kan kombineres med andre korn eller en anden meltype for forskellige strukturer. At blande havremel med en anden type mel, som hvedemel eller speltmel, kan hjælpe med at forbedre luftigheden og strukturen af bagekreationer.

Bagning med havremel

Da havremel ikke indeholder gluten, har det en anden hæveeffekt end hvedemel. Det optager mere fugt, hvilket kan gøre at et ekstra hævemiddel som bagepulver er nødvendigt.

Køb havremel hos Vehgroshop

Hos Vehgroshop får du fordel af:

• Diverse emballageformater til både stor- og småskala brug.

• 100% økologisk certificeret kvalitet.

Bestil dit glutenfri havremel i dag og opdage alsidigheden ved denne meltype!