Fennikelfrø Hele spirefattige Økologisk

Fænegreekfrø: en alsidig krydderi fra Mellemøsten

Fænegreekfrø, også kendt som Græsk hø, er et typisk indisk krydderi, der har sin oprindelse i Mellemøsten og Sydasien. Denne alsidige plante, hvor både frø og blade bruges, er populær i køkkener verden over. Den latinske navn for planten er Trigonella foenum-graecum.

Frøene har en nøddeagtig, let bitter smag og er elsket i pakistanske curryopskrifter, østlige wokretter og andre krydderiblandinger. Krydderiet går også igen i brød, bagværk, oste og endda te. I kimfattig form er dette økologiske fænegreekfrø ideelt til anvendelser, hvor spiring ikke er ønsket. For den malede variant af dette frø henviser vi gerne til vores fænegreekpulver side.

Fænegreekfrø i køkkenet

Dette indiske krydderi bruges ofte i retter med kød, fjerkræ eller grøntsager. Takket være den karakteristiske smag – der minder meget om valnød – passer det godt ind i forskellige curryopskrifter og diverse østlige wokretter.

Desuden kan det bruges som ingrediens i krydderiblandinger eller blandes med andre krydderier for unikke smagskombinationer. Anvendelsen som spiringsgrøntsag er også almindelig. Efter udblødning og kogning bliver frøene bløde og kan anvendes i supper, salater, saucer eller som smagsgiver i hjemmelavede drikke. For at bevare kvaliteten er det bedst at opbevare dette produkt mørkt og tørt.

Hvorfor købe fænegreekfrø hos Vehgroshop?

• Økologisk og kimfattig behandlet

• Fåes i forskellige emballagestørrelser

• Velegnet til B2B og forbrugere, uden minimumsbestilling

Køb af fænegreekfrø hos Vehgroshop betyder valg af kvalitet, gennemsigtighed og fleksibilitet. Uanset om du søger små mængder til produktion eller større volumener til genpakning, tilbyder vi den rette løsning. Fænegreekfrø er et værdifuldt supplement til et bredt udvalg af retter, krydderiblandinger og urtemix.