Brombærpulver frysetørret Økologisk

Hvad er sorte ribs?

Den sorte ribbe er en bær, der stammer fra den sorte ribbestr shrub/plante. Planten trives normalt i et tempereret klima, og bærene er normalt modne i juli eller august. Den sorte ribbe er lille og rund, med en dyb lilla farve.

Den sorte ribbe plante

Planten, der producerer store, mørke bær, er også en god kilde til pollen og nektar til bier. De foretrækker kølige, fugtige forhold for at blive dyrket.

Sorte ribs formeres normalt ved stiklinger eller ved deling af underlaget.

Planter kan også startes fra frø, men det tager længere tid, før de bærer frugt. Bær høstes normalt i slutningen af sommeren eller det tidlige efterår.

Oprindelse af den sorte ribbe (ribes nigrum)

Den sorte ribbe er en bær, der er hjemmehørende i Europa og Asien. Den præcise oprindelse af bærret er ukendt, men de er blevet dyrket i disse områder i århundreder.

Sorte ribs blev først bragt til Nordamerika i begyndelsen af 1800-tallet, og de blev hurtigt populære blandt bønder og gartnere.

Den sorte ribbe findes også vildt i våde, næringsrige jordbund i løvskove.

I dag dyrkes bærene mange steder i verden og værdsættes for deres bitre smag og høje vitamin C-indhold. Sorte ribs kan spises friskt, men bruges også ofte til at lave syltetøj, gele og sirup.

I de senere år er bærene også blevet populære ingredienser i kosttilskud og kosmetik.

Hvorfor er sorte ribs sunde?

Sorte ribs pulver laves af de tørrede bær fra den sorte ribbestr shrub. Disse sorte ribs er en rig kilde til vitaminer, mineraler og antioxidanter.

Desuden er sorte ribs en god kilde til fibre og vitamin C.

Næringsværdier for solbær

Udtrykket “superfood” passer perfekt til dette frysetørrede solbærpulver. Solbær er kendt for at være en kraftkilde af vitaminer, mineraler og antioxidanter. Kun 100 gram solbær indeholder:

Vitamin C – 186 mg pr. 100 gram (226% af den anbefalede daglige mængde)

Vitamin C er et vigtigt næringsstof, der blandt andet fungerer som en antioxidant. Vidste du, at solbær indeholder næsten fire gange så meget C-vitamin som appelsiner?

Kalium – 322 mg pr. 100 gram (16% af den anbefalede daglige mængde)

Dette frysetørrede solbærpulver er en kilde til kalium. Kalium hjælper med at opretholde et normalt blodtryk, bidrager til normal muskelfunktion og understøtter nervesystemets normale funktion.

Kostfibre – 23,4 g pr. 100 gram (117% af den anbefalede daglige mængde)

Solbær er naturligt rige på kostfibre. Disse fibre tilføjer ikke blot tekstur til din mad, men er også en vigtig del af en varieret kost.

Hvilke andre næringsstoffer indeholder solbær?

Naturligvis indeholder solbær mange andre værdifulde stoffer, såsom fytokemikalier. Tilføj pulveret til fx smoothies, yoghurt eller bagværk, og nyd både smagen og de fibre, vitaminer og mineraler, det indeholder.

Hvad er frysetørring?

Frysetørring er en metode til konservering af fødevarer, hvor fødevarer frysetørres for at fjerne vand. Frysetørring fungerer ved at fryse fødevarerne og derefter udsætte dem for et vakuum. Vakuummet fjerner vandet fra fødevarerne, og de frysetørrede fødevarer er så klar til at spise.

Frysetørring er en populær metode til at bevare fødevarer, fordi det bevarer smagen, teksturen og næringsværdien af fødevarerne. Frysetørrede fødevarer er lette og nemme at transportere.

Hvilke andre frysetørrede pulvere findes der?

Ud over frysetørret sorte ribs pulver er der også andre frysetørrede frugter. Vælg for eksempel frysetørret æblepulver, jordbærpulver, bananpulver eller frysetørret blåbærpulver. De smager alle godt og er også meget sunde! Forskellige frugter er tilgængelige hos VehGro.

Opskrifter med sorte ribs

Sorte ribs pulver er en alsidig ingrediens, der kan bruges i både søde og salte retter. For en hurtig og nem snack kan du blande sorte ribs pulver med yogurt, honning og endda i teen. Eller, for en mere luksuriøs dessert, kan du bruge det til at lave sorte ribbe trøfler.

Sorte ribs pulver kan også bruges i salte retter som saucer, krydderier og marinader. For at tilføje et strejf af sødme til en salte ret, kan du bruge sorte ribs pulver i en balsamico-reduktion eller glasur. Med sin dybe lilla farve og bitre smag er sorte ribs pulver en unik ingrediens, der kan fascinere enhver ret.

Opskrift: Sorte ribbe trøfler

Denne rige og dekadente trøfler er den perfekte godbid for enhver chokolade- og frugtentusiast. Opskriften er enkel:

1. smelt noget mørk chokolade
2. bland noget sorte ribs pulver i
3. form dem til kugler og vend dem i kakao pulver.

Resultatet er en lækker godbid, der både er let at lave og absolut uimodståelig.

Hvor kan du købe sorte ribs pulver?

Du kan naturligvis købe pulver af frysetørrede sorte ribs hos Vehgroshop. I vores webshop kan du økologisk sorte ribs pulver bestille i pakninger fra små til store. Tilmeld dig vores nyhedsbrev og gå ikke glip af et eneste tilbud på frysetørrede sorte ribs mere.

Let op:

* De gezondheidsclaims in deze tekst zijn nog in afwachting van goedkeuring door de Europese Commissie.

Premium Sorte Ribs Pulver Frysetørret Økologisk

Dette produkt fra VehGro er et økologisk certificeret produkt af premium kvalitet. Du ved ved hjælp af dette certifikat, at det, du køber, er lavet med øje for menneske og natur.

VehGro står for produkter, der er sunde og af den højeste kvalitet. De (økologiske) naturprodukter, vi har udvalgt, stammer fra forskellige regioner i verden. Alle produkter bliver kontrolleret i Europa og er ofte også emballeret.

Det økologiske mærke står for 100% kontrolleret økologisk og pålideligt. Disse ingredienser er garanteret fri for diverse tilsætningsstoffer som sukker, fedt og opfylder alle europæiske krav vedrørende pesticider. Kvaliteten af vores produkter bliver jævnligt kontrolleret.

Leder du efter engros eller storkøb af sorte ribs pulver?

VehGro er engros og importør af Frysetørret Sorte Ribs Pulver Økologisk. Vi tilbyder et udvalg af tusindvis af (økologiske) ingredienser, som vi kan tilbyde både som enkelt ingrediens eller som blandinger. Er du interesseret i de muligheder, vi tilbyder for at lave dine egne produkter med vores ingredienser?
Så se vores private label koncept.

Dit eget private label Sorte Ribs Pulver Frysetørret Økologisk?

Vil du lancere dit eget Frysetørret Sorte Ribs Pulver Økologisk? Så tag venligst kontakt med vores salgsafdeling. Vi hjælper dig gerne videre.