Boghvede-flager Økologisk

Oprindelse af Boghvede

Boghvedeflager stammer fra boghvede (Fagopyrum esculentum), en plante der blomstrer i lande over hele verden. Boghvede har hvide til lyserøde blomster. Boghvede kan bruges som morgenmad, er velegnet til bagning af småkager, indeholder mange kulhydrater og er let fordøjelig. Det menes, at boghvede har sit udspring i Kina og først blev dyrket der omkring 1000 f.Kr. I det 15. århundrede blev Europa også bekendt med boghvede.

Behandling af Boghvedeflager

De hulede frø fra boghvedeplanten vaskes først grundigt og lægges på skåle. Herefter spirer frøene under kontrolleret temperatur og fugtighed i 24 til 48 timer, eller indtil spiren er fuldt udviklet. Disse udviklede spirer flyttes til forskellige bakker og tørres i yderligere 24 timer ved en maksimaltemperatur på 42 °C. Frøene blive derefter knust til boghvedeflager og køles ned, før de pakkes.

Sunde egenskaber ved Boghvedeflager

De økologiske boghvedeflager indeholder mange næringsstoffer og enzymer. Boghvede har en unik afbalanceret proteinkomposition, der omfatter 11-15% af frøet. Det indeholder lysin, en essentiel aminosyre, der sjældent findes i de fleste proteinholdige korn.

Hvor kan du købe boghvedeflager?

Du kan naturligvis købe boghvedeflager hos Vehgroshop. I vores webshop kan du bestille boghvedeflager i pakker fra små til store. Tilmeld dig vores nyhedsbrev og gå ikke glip af flere tilbud på boghvedeflager.

Har du brug for mere information?

Se det tilknyttede blogindlæg for yderligere information om dette produkt.

Premium Boghvedeflager Økologisk

Dette produkt fra VehGro er et økologisk certificeret produkt af premium kvalitet. Med denne certificering ved du, at det, du køber, er fremstillet med omtanke for mennesker og natur.

VehGro står for produkter, der er sunde og af højeste kvalitet. De (økologiske) naturprodukter, vi har udvalgt, stammer fra forskellige regioner i verden. Alle produkter kontrolleres i Europa og pakkes ofte her.

BIO-mærket står for 100% kontrolleret økologisk og pålideligt. Disse ingredienser er derfor garanteret fri for forskellige tilsætningsstoffer som sukker og fedtstoffer og opfylder alle europæiske krav vedrørende bekæmpelsesmidler. Kvaliteten af vores produkter kontrolleres regelmæssigt.

Er du på udkig efter engros eller store pakker af boghvedeflager?

VehGro er engros og importør af Boghvedeflager Økologisk. Vi tilbyder et udvalg af tusindvis af (økologiske) ingredienser, som vi kan tilbyde både som enkelt ingrediens eller som mix. Er du interesseret i de muligheder, vi tilbyder for at lave dine egne produkter af vores ingredienser?
Se vores private label koncept.

Dine egne private label Boghvedeflager Økologisk?

Ønsker du at bringe dine egne Boghvedeflager Økologisk på markedet? Så tag venligst kontakt med vores salgsafdeling. Vi hjælper dig gerne videre.