Allehånde Hel Økologisk

Allehånde Hel Økologisk er et alsidigt krydderi fremstillet af tørret frugt fra allehåndetræet (Pimenta dioica). Med sin karakteristiske peberagtig smag, der kombinerer noter af kardemomme, kanel, nellike og ingefær, tilføjer hel allehånde dybde og varme til både søde og salte retter.

Hvad er allehånde?

Hel allehånde kaldes også allspice og krydderpeber, men er faktisk ikke en peber. Krydderiet optræder ofte i kombination med andre krydderier og deres duft minder om en blanding af kardemomme, kanel, nellike og muskat. Allehånde består af hele, økologisk dyrkede bær, der bevarer deres fulde aroma indtil de knuses eller males.

Anvendelse og smagsprofil

Allehånde bruges traditionelt i sammenkogte retter, bagværk og til syltning. Det passer godt til lyse saucer, kødretter, fisk og grøntsager samt søde kreationer som småkager og kager. Den aromatisk og frugtagtig smag gør det også velegnet til leverpostej, rullepølse og medister. Allehånde passer perfekt i opskrifter, hvor man ønsker en varm, krydret bundnote, der binder andre smage sammen.

Forslag til brug:

• Krydderi i kød- og fiskeretter

• Smagstilsætning i sammenkogte retter i bagværk

• Til bagværk og til syltning af grøntsager eller tørrede bær

Hvorfor vælge hel allehånde fra Vehgroshop?

• Premium økologisk kvalitet, kontrolleret efter høje standarder

• Ingen minimumsordre, bestil både små mængder og bulk

• Forskellige pakkestørrelser til både detail og industri

Bulk og private label

For erhvervskunder tilbyder vi grossistpriser ved større køb, fra 100 kg og opefter, samt private label-løsninger.

Hvor kan man købe allehånde hel?

Allehånde Hel Økologisk kan bestilles direkte hos Vehgroshop, nemt, hurtigt og med sikker levering. Uanset om du ønsker hele bær eller foretrækker at lave din egen stødt allehånde, kan vi levere den kvalitet, du har brug for. Vores fleksible pakkestørrelser gør det nemt at bestille præcis den mængde, der passer til dit køkken, fra hjemmebrug til storkøkken.